こんにちは。
りすです。
日に日に物価が高くなっていくイギリス。
なんとか生き延びねば。
そこで今回は、私がいつもイギリスのスーパーで買っている肉を紹介します。
「ずぼらかつ料理が苦手な私の買う肉なんて誰が興味あるんや…」
とも思いましたが、渡英直後の方や「イギリスのスーパーで売っている肉は大きすぎるし扱いづらい（これは事実）」といつもアジアスーパーまではるばる肉を買いに行っている方のご参考になれば嬉しいです。
イギリスで買うと日本より安いもの【肉】
豚肉（Berry Strips）
豚バラ。
結構大きいけど、一応５〜６本に分かれてるから便利。
そのまま塩胡椒で焼いて焼き肉のタレつけるとか
適当に食べやすい大きさに切ってカレーに入れたりとか。
豚肉（Shoulder Joint）
塊肉。
日本より安い。
煮込んで豚の角煮にしたら翌日はチャーハンとかラーメンのトッピングにも使えるし、冷凍もできるので忘れた頃にまたおかずとして出したりしてる。
豚肉（Loin Steaks）
決して薄くはない。
塩胡椒で焼いたり、極厚の生姜焼きにしたり、とんかつにしたり。
鶏肉（Thigh Fillets）
鶏もも肉。皮も骨もないやつ。
普通にもも肉買うと大体骨がついてて「どうしろと・・」て絶望するので私はいつもこの骨なし皮なしもも肉を買ってる。
程よく分かれてるから切る回数が少なくて済む。
鍋にしたり、唐揚げにしたり、炒め物にしたり。
鶏肉（Mini Breast Fillets）
イギリスでは、何故かむね肉の方がもも肉より高いのでほとんど買わないけど、たまにネットサーフィンしててヘルシーなむね肉料理で美味しそうなものがある時や、どうしてもササミのフライが食べたい時に買う。
私は絶対もも肉の方が好きな人なので、何故むね肉の方が高いのかいまだに謎。
牛肉（Bavette）
ハラミ肉。
そぎ切りにして焼けばお馴染みの焼き肉っぽくなる。
日本の焼き肉用の肉より若干臭みがあるけど、スパイスつけて焼いて焼き肉のタレつけて食べれば焼き肉っぽくはなる。
日本の焼き肉の方が美味しいけどね。
味付け鶏肉（Peri Peri）
イギリスの外食でよく見かけるペリペリチキン。
スパイシーな味付けが既にしてあるので、オーブンで焼くだけ。
ずぼらな私は味付け肉が大好きだけど、イギリスで売っている味付け肉は微妙なものが多い。。
このペリペリチキンの味は割と好き。
辛いもの好きなら試す価値あり。
味付け肉（Kebab）
イギリスの外食でよくあるケバブ。
こちらもオーブンで焼くだけ。
好きな人は結構ハマるやつ。
ラム肉のケバブもあるよ。
まとめ〜イギリスで買うと日本より安いもの【肉】〜
以上、私がイギリスのスーパーでいつも買っている肉の紹介でした。
どなたかのご参考になれば嬉しいです。
- 豚肉（Berry Strips）
- 豚肉（Shoulder Joint）
- 豚肉（Loin Steaks）
- 鶏肉（Thigh Fillets）
- 鶏肉（Breast Fillets）
- 牛肉（Bavette）
- 味付け鶏肉（Peri Peri）
- 味付け鶏肉（Kebab）
イギリスのスーパーで買える便利野菜もまとめているのでよければ読んでください。
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