【包丁いらずの簡単献立】美味しいチリコンカン発見

こんにちは。

りすです。

私は料理が苦手です。

ずぼらなので出来るだけ楽にできる美味しいレシピを常に探しています。

というわけで、最近お気に入りのチリコンカンを紹介！

簡単レシピ！チリコンカン！

チリコンカンとは

チリコンカンは、メキシコ料理が由来とされる、アメリカ南部テキサス州の郷土料理。

豆と肉と野菜がスパイシーに煮込まれた栄養たっぷりの料理です。

材料

チリコンカンの素

色々なスーパーで売っていますが、数種類試した私が一番美味しいと思ったのはこのメーカー

Old El Paso のチリコンカンの素

ミンチ

牛ミンチ500g

どんな牛ミンチでも良いけど、私はお値段が安いから脂肪分20%のものを使っている。

トマト缶

どんなトマト缶でも良いけど、55pとお安いので私はこれを使っている。

豆(RED KIDNEY BEANS)

豆はこのbionaが好き。

みじん切り玉ねぎ

みじん切りするのは面倒なずぼらなので、こちらを愛用中。

作り方

チリコンカンの最高な所。

それは、まな板も包丁もいらないということ。

大きなフライパンがあればそれで良い。

作り方はこちら！

• ・ミンチを炒めて余分な油を捨てる。
• ・チリコンカンの素とトマト缶と豆（缶の水分は捨てる）と水を入れる。
• ・沸騰させて時々混ぜて２０分。

最高に簡単。

特に、包丁もまな板もいらないのが最高。（大事なことなので２回言う）

まとめ

私の最近のお気に入りレシピ「チリコンカン」の紹介でした！

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